Ястребов Николай Павлович родился около 1852 года в Екатеринбурге в мещанской семье. Учился камнерезному делу у отца. В 1880-х открыл в Екатеринбурге камнерезную мастерскую. Специализировался на резьбе печатей. Участник Сибиро-Уральской научно-промышленной выставки (1887), удостоен серебряной медали "за хорошее исполнение печатей". Член-корреспондент УОЛЕ (с 1877). Ястребов Николай Павлович умер 20 февраля 1920 года в Екатеринбурге.
Лит.: Зверев П.Н. Гранильный промысел на Урале. Екатеринбург, 1887; Павловский Б.В. Камнерезное искусство Урала. Свердловск, 1953.
Л.И. Зорина